Pasteurizador HTST de Inoxpa

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El Pasteurizador HTST de Inoxpa es un equipo diseñado para el tratamiento térmico de la leche y sus derivados u otros productos alimentarios como refrescos y jugos. Permite eliminar los microorganismos patógenos, mediante la aplicación de alta temperatura durante un corto período de tiempo. El pasteurizador está compuesto por un tanque de balance de 100 litros en AISI 304 y una bomba de alimentación centrífuga Hyginox SE, además de un intercambiador de calor de placas, que puede ser de 1, 2 o 3 etapas, a petición del cliente y/o proceso. El pasteurizador cuenta con un bastidor de acero inoxidable, placas de acero inoxidable AISI 316L de 0,6 mm de espesor, además de juntas de NBR, fijadas mecánicamente. Tiene un tubo retenedor que se ha diseñado con ligera inclinación para mejorar el drenaje del tubo y viene con una válvula de desvío automática tipo KH, además de válvulas de mariposa de operación manual y la instrumentación necesaria para el control de la temperatura de pasteurización. El producto llega a un tanque de balance donde una bomba lo envía a un intercambiador de placas donde se calienta, hasta una temperatura de pasteurización la cual depende del producto y/o requerimientos del proceso. Posteriormente el producto pasa al tubo retenedor donde se mantiene esta temperatura durante un tiempo para asegurar una correcta pasteurización.
14/05/2010
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